6FTM "63" 2008

C'est une brique de 250g que j'ai acheté il y a quelques années que j'avais oublié au fond de mon placard. ...que je revisite ce soir.

C'est un shu qui m'a surpris,

 j'en avais pas un mauvais souvenir mais il ne m'avait enthousiasmé pour autant.

Les premières infus sont très caramel tout comme l'infus d'ailleurs.

Ensuite viens le temps du boisé, le côté obscur du shu , la noirceur crémeuse de ses quelques infus son assez intense.

Puis finir des infus plus sage très agréable qui prolonge la session en toute quiétude.

En conclusion un bon shu de tous les jours sans fausses notes qui a l'air de s'améliorer avec le temps quoi de demander de plus.....