mercredi 20 janvier 2016

Spring of Horse Mountain 2010 (TanLongTea )

Ce soir je test pour la première fois un sheng que j'avais de côté depuis un petit moment. Il s'agit d'un échantillon de 60g compressé en une sorte de gros galet. Cette solution pour vendre du puerh de bonne qualité en petite quantité peut être une solution intéressante. En effet c'est bien fait moins de volume qu'un maocha et plus sympa que du vrac de galette. L'emballage ici très très soignée. 



Bon le visu c'est bien mais dans la tasse c'est mieux. Les premières infus sont plutôt paisible. Liqueur jaune soleil. Il démarre tranquille mais ensuite il déploie ses armes offensives. Une belle amertume solide qui sait se faire sentir et une forte énergie s'en dégage. . La on est en face à un vrai sheng.(disons que ce n'est pas une version découverte pour grand public. ) C'est très intéressant un bon feeling. Bon peut être les arômes ne sont pas incroyables certes mais je ne suis pas sur qu'avec se genre de puerh se soit le but recherché. Et pour finir je conclurai sur une dernière note positive au niveau de l'endurance qui est très  satisfaisante. 








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