lundi 25 mai 2015

jungjak 2014 "l'éclos"

C'est un thé coréen récolté après le ujeon et le sejak. C'est échantillon qui date puisqu'il est de l'année dernière.

De très belles feuilles roulées, c'est un classique pour un thé coréen.

Malgré que j'ai certainement un peu trop attendu pour boire ce genre de thé,  cela reste très très agréable à déguster.



On est bien dans les arômes des thés coréen que j'aime.
La liqueur est d'un jolie jaune soleil dans le même registre des sejak. Je dirais peut être que c'est moins soyeux qu'un sejak mais avec plus de caractère en effet ici , l'amertume est perceptible dès la première infus, mais n'enlève en rien le plaisir à la session.


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