Même si en version plutôt traditionnel c'est un très bon shu, il faut avouer quand mode bûcheron il envoie du bois et un peu d'amertume mais ça ne laisse pas indifférent .C'est un profil adapté pour ceux qui aiment le café court serré sans sucre. ...La liqueur est d'un noir intense avec un voile du aux essences.(Gras du thé).
Un très bon shu encore dispo pour pas très chère . Il est plus subtil en mode traditionnel mais qui peut envoyer du lourd en mode bûcheron sans pour autant que la liqueur se désiquilibre ou bien devienne imbuvable. Bon voilà la boîte est vide , juste pour la fin de l'hiver il aura bien fait son job.
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